Εγχώριες Συνταγές

Ένα από τα ωραιοτέρα ταξίδια μου στην Ελλάδα ήταν αυτό στο Γαλαξίδι, εκεί λοιπόν γέυτηκα το μοναδικό και ξακουστό Γαλαξιδιώτικο ραβανί. Είχα την τύχη να με φιλοξενήσει στο ξενοδοχείο της...

Χωριάτικη σαλάτα με φακές

Cooking Time: 30'

Σαλάτες

Cuisine:

Μεσογειακή

Σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί κάθε εποχή του χρόνου , ιδανικά όμως μπορεί να αντικαταστήσει ένα κανονικό γεύμα το καλοκαίρι.

Μουσακάς-παστίτσιο

Cooking Time: 01ω 10'

Λαδερά

Cuisine:

Μεσογειακή

Μια πρόταση που θα σας ξετρελάνει…τι κάθεστε, βουρ στην κουζίνα σας.

Γιομίδια Φαρσάλων

Cooking Time: 45'

Cuisine:

Μεσογειακή

Γιομίδια…παραδοσιακή συνταγή θεσσαλίας και συγκεκριμένα από τα φάρσαλα. Συνηθίζετε να φτιάχνετε τισ ημέρες του πάσχα και είναι απλά εξαιρετικός μεζές.

Μύδια σαγανάκι

Cooking Time: 20'

Cuisine:

Μεσογειακή

Ένας από τους κορυφαίους μας μεζέδες στο πιάτο σας με την σωστή συνταγή.

Ομελέτα με αβρωνιές ή οβριές

Cooking Time: 10'

Ορεκτικά -μεζέδες

Cuisine:

Μεσογειακή

Οι αβρωνιές ή βρυωνιές ή οβριές ή αδρωνιές είναι φυτό κοινό στην Ελλάδα , με φύλλα γυαλιστερά σε σχήμα καρδιάς και άνθη πρασινοκίτρινα. Αυτοφύεται σε υγρά και σκιερά μέρη, σε φράχτες,...

Μπατζίνα Φαρσάλων

Cooking Time: 01ω 00'

Αλμυρές Πίτες & Τάρτες

Cuisine:

Μεσογειακή

Με αυτές τις γεύσεις μεγάλωσα, με αυτές τις μυρωδιές, η συνταγή είναι της μαμάς Βάγιας και την μοιράζομαι με όλους εσάς που λατρεύετε ακόμα την παραδοσιακή μας κουζίνα.

Σύγκλινο με λάδι τσίλι ,φέτα και πιπεριά

Cooking Time: 10'

Cuisine:

Μεσογειακή

Δοκιμάστε αυτόν τον μεζέ και θα με θυμόσαστε για πολύ καιρό.

Κατηγορία

Κύριο Υλικό

Ειδική Κατηγορία

Διεθνή

Ντρέσινγκ Ελληνικής σαλάτας

Μουστοκούλουρα με πετιμέζι

Γαλαξιδιώτικο ραβανί

Χωριάτικη σαλάτα με φακές

Μουσακάς-παστίτσιο

Γιομίδια Φαρσάλων

Μύδια σαγανάκι

Ομελέτα με αβρωνιές ή οβριές

Μπατζίνα Φαρσάλων

Σύγκλινο με λάδι τσίλι ,φέτα και πιπεριά