1 0
Μακαρόνια με ταραμά της γερόντισας Πανσεμνής

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

μισό κιλό μακαρόνια
200 γρ. ταραμάς
1 φλυτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδου
2 φλυτζάνια χυμός ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
3 κουταλιές μαϊντανός
3/4 φλιτζανιού λάδι
1 κουταλάκι ζάχαρη
αλάτι

Μακαρόνια με ταραμά της γερόντισας Πανσεμνής

και ντοματα

μοναστηριακή και ιδιαίτερη

  • 20'
  • Για 4
  • Εύκολη

Υλικά

Πληροφορίες

Share

Βγαλμένη από την σοφία των μοναχών και αυτή εδώ η συνταγή.

Βήματα

1
Τέλος

Βάζουμε τον ταραμά σε μισό λίτρο χλιαρό νερό επί μία ώρα να ξαλμυρίσει.

2
Τέλος

Τσιγαρίζουμε με το λάδι τα κρεμμύδια και το σκόρδο.

3
Τέλος

Όταν μαραθούν προσθέτουμε τη ντομάτα, ρίχνουμε τον ταραμά,αφού τον σουρώσουμε, την δάφνη,αλάτι, πιπέρι, την ζάχαρη και τον μαϊντανό.

4
Τέλος

Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να "πιούν"¨το νερό. Βράζουμε τα μακαρόνια. Τα σερβίρουμε ζεστά, με λίγη τριμμένη φρυγανιά και την σάλτσα.

προηγούμενο
Αγιορείτικο παστίτσιο με μανιτάρια
επόμενο
Ρεβύθια με μελιτζάνες
προηγούμενο
Αγιορείτικο παστίτσιο με μανιτάρια
επόμενο
Ρεβύθια με μελιτζάνες