1 0
Τραγανά τηγανιτά κολοκυθάκια

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

6 μεγάλα κολοκύθια ή 8-10 μεσαία
750ml - 1 λίτρο σπορέλαιο
400 ml γάλα κρύο
400 γρ. αλεύρι
αλάτι

Τραγανά τηγανιτά κολοκυθάκια

με γαλα

Κουζίνα:

τραγανά

  • 15'
  • Για 6
  • Εύκολη

Υλικά

Πληροφορίες

Share

Σε ποιον δεν αρέσουν τα τηγανιτά κολοκυθάκια, είτε με σκορδαλιά είτε με τζατζίκι, τώρα θα σας αρέσουν ακόμα περισσότερο.

Βήματα

1
Τέλος

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε στικ (μπαστουνάκια) ή σε ροδέλες.

2
Τέλος

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα, στους 190 C.

3
Τέλος

Περνάμε ελαφρά τα κολοκυθάκια στο γάλα και στη συνέχεια από το αλεύρι μέχρι καλυφτούν καλά. Τινάξτε το περιττό αλεύρι, ρίξτε τα στο καυτό λάδι σε παρτίδες και τηγανίστε για περίπου 3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

4
Τέλος

Βγάλτε τα με μια τρυπητή κουτάλα και στραγγίξτε τα σε χαρτί κουζίνας.

προηγούμενο
Τιραμισού
επόμενο
Σάμαλι
προηγούμενο
Τιραμισού
επόμενο
Σάμαλι