0 0
Φασολάκια με χταπόδι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό)
½ κιλό φασολάκια
2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
3-4 φύλλα σέλινο
1 πιπεριά
2-3 κρεμμύδια χοντροκομμένα
φρέσκια ντομάτα
αλάτι

Φασολάκια με χταπόδι

καροτα και σελινο

νηστίσιμη και διαφορετική

  • 45'
  • Για 4
  • Εύκολη

Υλικά

Πληροφορίες

Share

Άλλη μια διαφορετική μοναστηριακή, νηστίσιμη πρόταση από τους μοναχούς του αγίου όρους.

Βήματα

1
Τέλος

Εφόσον έχουμε πλύνει και καθαρίσει τα φασολάκια αρχίζουμε να τα βράζουμε. Βράζουμε το χταπόδι χωρίς τίποτε άλλο μέσα. Όταν τα φασολάκια θα έχουν μισοβράσει τότε ρίχνουμε τον ζωμό του χταποδιού, τα υπόλοιπα υλικά και τα πλοκάμια ολόκληρα αλλά δεν ανακατεύουμε.

2
Τέλος

Όταν σωθεί η σάλτσα σερβίρουμε τα φασολάκια κόβοντας τα πλοκάμια σε μικρά κομμάτια και γαρνίροντας με αυτά την πιατέλα γύρω γύρω.

προηγούμενο
Γαρδούμια κρητικά
επόμενο
Μοναστηριακή ταχινόσουπα
προηγούμενο
Γαρδούμια κρητικά
επόμενο
Μοναστηριακή ταχινόσουπα