Υλικά
-
12 κούκις σοκολάτας του εμπορίου ή μπεζεδάκια σοκολάτας
-
300 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia
-
100 γρ. ζαχαρούχο γάλα
-
1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας ή άλλο λικέρ της επιλογής σας
-
1 φλυτζάνι φράουλες ψιλοκομμένες
-
1 κ.σ. ζάχαρη
-
6 φράουλες ολόκληρες
Πληροφορίες
Άλλος ένας εύκολος λόγος για να βρείτε δικαιολογία να φάτε γλυκάκι και όταν αυτό έχει cookies σοκολάτας… δεν λες όχι.
Βήματα
|
1
Τέλος
|
Σπάζετε τα μπισκότα ή τους μπεζέδες σε κομμάτια και μοιράζετε μερικά κομματάκια σε χαμηλά ποτήρια. |
|
2
Τέλος
|
Ψιλοκόβετε τις φράουλες και τις ανακατεύετε σε ένα μπολ με τη ζάχαρη, ραντίζοντας με μερικές σταγόνες λικέρ. Ρίχνετε στα ποτήρια μερικά κομμάτια φράουλας πάνω από τους μπεζέδες. |
|
3
Τέλος
|
Χτυπάτε στο μίξερ το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο γάλα και το λικέρ μέχρι να γίνουν ένα αφράτο μείγμα. Το μεταφέρετε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και μοιράζετε το μισό στα ποτήρια. Προσθέτετε μερικά κομματάκια μπισκότου ή μπεζέ, μερικές φράουλες και την υπόλοιπη κρέμα. |
|
4
Τέλος
|
Διακοσμείτε το κάθε ποτήρι με κομματάκια μπισκότου και μια ολόκληρη φράουλα και σερβίρετε αμέσως ή αφήνετε τα ποτήρια στο ψυγείο μέχρι να τα χρειαστείτε. |
