Ινδική ρεβυθάδα που θα σας κάνει να ξεχάσετε όλες τις άλλες. Μόνο για τους λάτρεις του πικάντικου,σερβίρονται ιδανικά με γιαούρτι για να απαλύνουν έντονα μπαχαρικά.
Αυτή δεν είναι σαλάτα, τα έχει όλα και συμφέρει. Από τις θρεπτικές φακές και το κους κους ζέας μέχρι το χωριάτικο λουκάνικο. Σερβίρετέ την και σαν μεζέ.
Η διατροφική αξία του ρεβυθιού είναι τεράστια. Σχεδόν επιγραμματικά αναφέρω ότι είναι άριστη πηγή πρωτεϊνης , φυτικών ινών , ασβεστίου , σιδήρου και φυλλικού οξέως (ομάδα βιταμίνης Β). Διατροφολόγοι ,...
Άκρως χειμωνιάτικο και μερακλίδικο. Οι αγαπημένοι μας γίγαντες απογειώνονται με την προσθήκη του παστουρμά. Γεμίστε ένα πιάτο προσθέστε μπόλικο μπούκοβο ,βάλτε ένα κοκκινέλι ή ένα τσίπουρο και απολαύστε!