Μεσογειακή

Ένα από τα ωραιοτέρα ταξίδια μου στην Ελλάδα ήταν αυτό στο Γαλαξίδι, εκεί λοιπόν γέυτηκα το μοναδικό και ξακουστό Γαλαξιδιώτικο ραβανί. Είχα την τύχη να με φιλοξενήσει στο ξενοδοχείο της...

Διαβάστε περισσότερα

Χωριάτικη σαλάτα με φακές

Χρόνος ψησίματος: 30'

Σαλάτες

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί κάθε εποχή του χρόνου , ιδανικά όμως μπορεί να αντικαταστήσει ένα κανονικό γεύμα το καλοκαίρι.

Διαβάστε περισσότερα

Μουσακάς-παστίτσιο

Χρόνος ψησίματος: 01ω 10'

Λαδερά

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Μια πρόταση που θα σας ξετρελάνει…τι κάθεστε, βουρ στην κουζίνα σας.

Διαβάστε περισσότερα

Βινεγκρέτ ψητής ντομάτας

Χρόνος ψησίματος: 15'

Σάλτσες

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Αυτή η καλοκαιρινή συνταγή για τομάτα Vinaigrette είναι νόστιμη στις σαλάτες, μια κουταλιά πάνω σε ψάρι ή κοτόπουλο σχάρας ή ακόμη μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ως μαρινάρισμα για ψήσιμο στη...

Διαβάστε περισσότερα

Φλούδα καρπουζιού τουρσί

Χρόνος ψησίματος: 15'

Τουρσιά

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Για να πραγματοποιήσετε αυτό το πάρτι γευστικών εκρήξεων στο στόμα σας ακολουθείστε την παρακάτω συνταγή.

Διαβάστε περισσότερα

Καρπούζι με άνθη ιβίσκου

Χρόνος ψησίματος: 20'

Ποτά - Λικέρ

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Τον ιβίσκο τον λατρέυω, πέρα από τις τρομερά του ωφέλη στον οργανισμό, εγώ σας ετοίμασα ένα δροσιστικό και χωρίς αλκοόλ ποτό. Οι ερευνητές λένε ότι ένα εκχύλισμα, προερχόμενο από άνθη...

Διαβάστε περισσότερα