• Κατηγορία

  • Κύριο Υλικό

  • Ειδική Κατηγορία

  • Διεθνή

Μεσογειακή

Δείτε συνταγές της Μεσογειακής κουζίνας.

Σπαγγέτι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας

Cooking Time: 40'
Η καταγωγή της τοποθετείται στο Περού, ενώ στην Ευρώπη έφτασε μετά το 16ο αιώνα, αφού την έφεραν στα ευρωπαϊκά εδάφη οι Ισπανοί εξερευνητές. Η πρώτη ντομάτα που καλλιεργήθηκε στην Ελλάδα ήταν...

Γαλαξιδιώτικο ραβανί

Ένα από τα ωραιοτέρα ταξίδια μου στην Ελλάδα ήταν αυτό στο Γαλαξίδι, εκεί λοιπόν γέυτηκα το μοναδικό και ξακουστό Γαλαξιδιώτικο  ραβανί. Είχα την τύχη να με φιλοξενήσει στο ξενοδοχείο της...

Βινεγκρέτ ψητής ντομάτας

Cooking Time: 15'
Αυτή η καλοκαιρινή συνταγή για τομάτα Vinaigrette είναι νόστιμη στις σαλάτες, μια κουταλιά πάνω σε ψάρι ή κοτόπουλο σχάρας ή ακόμη μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε  ως μαρινάρισμα για ψήσιμο στη...