0 0
Χωριάτικη σαλάτα με φακές

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Για το βράσιμο
2 φλιτζ. φακές
1 φύλλο δάφνης
1 σκελίδα σκόρδο
Για το σερβίρισμα
1 κρεμμύδι ξερό
4-5 αγγουράκια τουρσί
1 μικρό μπολάκι πολύχρωμες πιπεριές, κομμένες σε ζαράκια
10-12 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
3 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
Λίγο μαϊντανό
100 γρ. τυρί φέτα
1 κ.γ ρίγανη
6-7 λιαστές ντομάτες (ψιλοκομμένες)
Ελαιόλαδο κατά βούληση
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Χωριάτικη σαλάτα με φακές

και ντοματίνια

Κουζίνα:

πλήρες γεύμα

  • 30'
  • Για 3
  • Εύκολη

Υλικά

  • Για το βράσιμο

  • Για το σερβίρισμα

Πληροφορίες

Share

Σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί  κάθε εποχή  του  χρόνου , ιδανικά όμως μπορεί  να αντικαταστήσει ένα κανονικό γεύμα το καλοκαίρι.

(Visited 189 times, 1 visits today)

Βήματα

1
Τέλος

Βράζετε τις φακές με λίγο αλάτι, το σκόρδο και το φύλλο δάφνης μέχρι να μαλακώσουν και τις στραγγίζετε.

2
Τέλος

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε όλα μαζί ακόμα και τα μυρωδικά.

3
Τέλος

Προσθέτουμε τις φακές και τα αφήνετε 10 λεπτά να δέσουν οι γεύσεις.

4
Τέλος

Σερβίρετε ραντίζοντας με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και ξύδι.

προηγούμενο
Μουσακάς-παστίτσιο
επόμενο
Γαλαξιδιώτικο ραβανί
προηγούμενο
Μουσακάς-παστίτσιο
επόμενο
Γαλαξιδιώτικο ραβανί