0 0
Σοκολατόπιτα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

400γρ. κουβερτούρα
1 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αυγά
μισή κούπα ζάχαρη
2 κ.σ. κακάο
1 κούπα λάδι
1 βανίλια
1 κούπα γάλα εβαπορέ
Για το σιρόπι
1 1/2 φλιτζάνι νερό
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
Για το γλάσο
200γρ. σοκολάτα γάλακτος
200γρ. κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. μέλι

Σοκολατόπιτα

με γλασο σοκολάτας

Κουζίνα:

σοκολατοθεραπεία

  • 01ω 00'
  • Για 6
  • Εύκολη

Υλικά

  • Για το σιρόπι

  • Για το γλάσο

Πληροφορίες

Share

Εύκολη και πετυχημένη κυρίως σοκολατόπιτα.

Βήματα

1
Τέλος

Χτυπάμε στο μπολ του μίξερ το λάδι μέχρι να ασπρίσει λίγο, προσθέτουμε τη ζάχαρη σταδιακά συνεχίζοντας το χτύπημα, στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, τα αυγά την βανίλια και το γάλα.

2
Τέλος

Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα και τη προσθέτουμε και αυτήν στο μέιγμα, τέλος προσθέτουμε το αλεύρι.

3
Τέλος

Λαδώνουμε ένα ταψάκι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα, ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 3 τέταρτα περίπου.

4
Τέλος

Για το σιρόπι

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να πάρει βράση και για 5 λεπτά ακόμη.

5
Τέλος

Όταν βγει η σοκολατόπιτα ρίχνουμε το σιρόπι με προσοχή, να είναι ζεστή η σοκολατόπιτα και κρύο το σιρόπι ή το αντίστροφο.

6
Τέλος

Για το γλάσο

Λιώνουμε τη σοκολάτα μέσα στην ζεστή κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε το μέλι. Τρυπάμε με μία οδοντογλυφίδα την σοκολατόπιτα για να απορροφήσει καλά το γλάσο και περιχύνουμε.

προηγούμενο
Βασιλόπιτα με σοκολάτα
επόμενο
Μπακαλιάρος με κουκουνάρι , σταφίδες
προηγούμενο
Βασιλόπιτα με σοκολάτα
επόμενο
Μπακαλιάρος με κουκουνάρι , σταφίδες