Αν και η πραγματική προέλευση του πικάντικου street food χάνεται στο πέρασμα του χρόνου, το φαλάφελ είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε πάρα πολλές χώρες με διαφορετικές κουλτούρες. Η Ινδία κατέχει το μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς παγκοσμίως...
Το συγκεκριμένο ψωμί θα σας εντυπωσιάσει , δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από ένα καλό προζυμένιο και φυσικά επέλεξα να το κάνω με τα μοναδικά αλεύρα από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου.