Η βρώμη ανήκει στα δημητριακά και είναι γνωστή επιστημονικά ως Avena sativa. Η βρώμη καλλιεργείται κυρίως στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη. Είναι μια πολύ καλή πηγή ινών, ειδικά β-γλυκάνης και...
Η βρώμη, γνωστή ως το πρωϊνό των πρωταθλητών, αποτελεί ένα τρόφιμο χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, ιδανικό για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Εγώ την έβαλα στα μπισκότα.