Ingredient: χοιρινή σπάλα κομμένη σε μπουκιές

Χρόνος ψησίματος: 40'

Κουζίνα:

Η παραδοσιακή συνταγή της τηγανιάς η οποία στην Κρήτη ακούει στην ονομασία φουκάκι.