φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - Πας Μαγειρεύοντας

Το πανφόρτε (panforte) είναι παραδοσιακό ιταλικό επιδόρπιο που περιέχει φρούτα και ξηρούς καρπούς και μοιάζει με κέικ φρούτων. Χρονολογείται τον 13ο αιώνα στην πόλη Σιένα στην περιοχή Τοσκάνη της Ιταλίας. Έγγραφα από το 1205 δείχνουν ότι το...

Διαβάστε περισσότερα

Μαρμελάδα ντομάτας

Χρόνος ψησίματος: 01ω 20'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Φτιάξτε την δικιά σας μαρμελάδα ντομάτας και απλώστε την πάνω σε λευκά τυριά και όχι μόνο

Διαβάστε περισσότερα

Μαρμελάδα φράουλα με λικέρ πορτοκάλι

Χρόνος ψησίματος: 20'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Διαφορετική μαρμελάδα φράουλα με λικέρ και μαύρο πιπέρι για να φτιάξετε καναπεδάκια με τυριά και όχι μόνο.

Διαβάστε περισσότερα

Τυροπιτάκια με δυο τυριά

Χρόνος ψησίματος: 35'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Σίγουρα δεν έχετε ξαναφτιάξει τέτοια τυροπιτάκια, το καλαμπόκι θα δώσει μια τελείως διαφορετική γεύση. Φτιάξτε τα σε παιδικά πάρτυ και όχι μόνο.

Διαβάστε περισσότερα

Μανιταροσαλάτα

Χρόνος ψησίματος: 10'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Για εσάς που λατρεύετε τα μανιτάρια θα έχετε μια νόστιμη και κυρίως γρήγορη σαλάτα και εάν παραλείψετε το τυρί τότε γίνεται αυτομάτως νηστίσιμη.

Διαβάστε περισσότερα

Τουρλού

Χρόνος ψησίματος: 01ω 05'

Λαδερά

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Το Μπριάμ ή τουρλού, ένα υπέροχο και εύκολο λαδερό φαγητό, είναι ένα χαρακτηριστικό μεσογειακό πιάτο. Η καταγωγή του μας έρχεται απ τα βάθη της Ανατολής αιώνες πριν. Από τόπο σε τόπο βέβαια...

Διαβάστε περισσότερα