Σαλάτες

Το διάσημο λιβανέζικο ταμπουλέ (tabboulet ή tabboulé),είναι γνωστό για την περιεκτικότητά του σε θρεπτικά συστατικά αλλά και ως μια σαλάτα υγιεινής διατροφής. Για να παρασκευάσετε μια αυθεντική ταμπουλέ, είναι σημαντικό...

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με ωμά παντζάρια, καρότο

Χρόνος ψησίματος: 30'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Το παντζάρι αποτελεί ένα ακόμη «φάρμακο» της φύσης, που βοηθά εναντίον πολλών παθήσεων και είναι ευεργετικό για την υγεία μας. Επιστημονικές έρευνες που έχουν γίνει σχετικά με τα παντζάρια, έχουν αποδείξει...

Διαβάστε περισσότερα

Ασιάτικη λαχανοσαλάτα

Χρόνος ψησίματος: 15'

Κουζίνα:

Ασιατική

Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε την λαχανοσαλάτα με τον μοναδικό ασιάτικο τρόπο;

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με κριθαράκι ψημένα ντοματίνια

Χρόνος ψησίματος: 25'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Είναι μεσογειακό, είναι θρεπτικό και το ορίζεις και ώς κυρίως πιάτο. Φτιάξτε το χειμώνα καλοκαίρι, με λίγα λόγια δεν έχει εποχή.

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί

Χρόνος ψησίματος: 30'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Εκτός από τις κοινές ημέρες που θα επιλέξετε να την κάνετε, θα σας πρότεινα να την σερβίρετε σε γιορτινό τραπέζι, ή σε ένα επίσημο δείπνο. Επιβάλλεται.

Διαβάστε περισσότερα

Πρασινάδες με κόκκινο γκρέιπ φρουτ

Σαλάτες

Κουζίνα:

Μεσογειακή

«Το γκρέιπφρουτ είναι πικρό» ακούω πολύ συχνά. Όχι, δεν είναι πικρό. Απλώς, συλλέγεται άγουρο από τους βιαστικούς κερδοσκόπους παραγωγούς. Το γκρέιπφρουτ, όπως και όλα τα φρούτα που ανήκουν στην οικογένεια...

Διαβάστε περισσότερα