• Αρχική
  • Ingredient: ζωμό μανιταριών και ζωμό κρέατος ή μόνο τον ένα από τους δυο ή και μαζί
  • Κατηγορία

  • Κύριο Υλικό

  • Ειδική Κατηγορία

  • Διεθνή

Ingredient: ζωμό μανιταριών και ζωμό κρέατος ή μόνο τον ένα από τους δυο ή και μαζί

Μανιτάρια μπουργκινιόν

Χρόνος ψησίματος: 45'
Κουζίνα:
Ο γνωστός πατέρας της γαλλικής γαστρονομίας Εσκοφιέ κατέγραψε για πρώτη φορά στις αρχές του 20ού αιώνα με ιδιαίτερα συνοπτικό τρόπο αυτή την τεχνοτροπία. Από τότε σχεδόν λατρεύτηκε από πολλούς. Συνηθίζεται...