Γιορτινές

Γαρδούμια κρητικά

Χρόνος ψησίματος: 55'

Κρέας- BBQ -Γκριλ

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Η παραπάνω συνταγή γίνεται κατά κόρων σε όλη την Κρήτη ιδιαιτέρως το Πάσχα. Ο Αριστοφάνης έγραψε «Τα έντερα των τετραπόδων χορδάς καλούσι, χορδή γαρ εστί το λεπτόν έντερον, ό ειώθασι πλέκειν...

Διαβάστε περισσότερα

Κοκορέτσι θεσσαλική συνταγή

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Οι λέξεις «γαρδούμιο» και η «πλεκτή» δηλαδή τα γνωστά σε όλους μας, γαρδούμπα και κοκορέτσι αναφέρονται ακόμη και στα ομηρικά έπη. Ο τρόπος δε που τα έφτιαχναν, δε διαφέρει και πολύ...

Διαβάστε περισσότερα

Τσουρέκι αγιορίτικο

Χρόνος ψησίματος: 01ω 30'

Κουζίνα:

Μοναστηριακή

Συνταγή για τσουρέκι με αγιορίτικη νοστιμιά.

Διαβάστε περισσότερα

Μπακλαβάς

Χρόνος ψησίματος: 55'

Γλυκά - Επιδόρπια - Παγωτά

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Η συγκεκριμένη συνταγή θα σας κάνει να ξεχάσετε ότι φτιάχνατε μέχρι σήμερα, είναι ζουμερός, αφράτος και πεντανόστιμος.

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό ζαμπόν

Χρόνος ψησίματος: 02ω 15'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό ζαμπόν με κρέας που εσείς θα διαλέξετε και κάντε από σάντουιτς μέχρι ότι σας κάνει όρεξη.

Διαβάστε περισσότερα

Φοντάν (fudge) με σοκολάτα

Χρόνος ψησίματος: 25'

Γλυκά - Επιδόρπια - Παγωτά

Κουζίνα:

Αγγλική

Φτιάξτε τα και κεράστε αυτά τα μοναδικά φοντάν με σοκολάτα και βανίλια. Θα ξετρελάνουν τους πάντες.

Διαβάστε περισσότερα

Αρνίσιο μπούτι στη γάστρα

Χρόνος ψησίματος: 03ω 15'

Κρέας- BBQ -Γκριλ

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Συνταγή για αυστηρούς μερακλήδες με μαρινάδα γιαουρτιού, συνοδέψτε το με πατάτες baby στο φούρνο και μπόλικες πιτούλες, συνταγή που επίσης θα βρέιτε εδώ.

Διαβάστε περισσότερα

Τσουρέκι παραδοσιακό

Χρόνος ψησίματος: 01ω 20'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Μπορεί να σας ζορίσει λίγο αλλά θα ξεχάσετε όλα τα τσουρέκια που έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα. Δεν θα σας πω με τι θα το συνοδέψετε, νομίζω πως ξέρετε.

Διαβάστε περισσότερα