0 0
Σάντουιτς με λουκάνικο σαλάτα λάχανο

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

1 συσκευασία καπνιστά χωριάτικα λουκάνικα, μπουκιές
2 φλ. πολύ ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο
3 κ.σ. κόκκινο ξίδι από κρασί
¾ φλ. γιαούρτι
2 κ.σ. ταχίνι
4 -5 αφράτα φραντζολάκια μπριός (brios), ανοιγμένα στη μέση αλλά όχι χωρισμένα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μπούκοβο
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Σάντουιτς με λουκάνικο σαλάτα λάχανο

και σαλτσα γιαουρτι ταχινι

Κουζίνα:

ενδιαφέρον πρόταση

  • 20'
  • Για 4
  • Εύκολη

Υλικά

Πληροφορίες

Share

Το δικό  σας υγιεινό “βρώμικο”.

(Visited 13 times, 1 visits today)

Βήματα

1
Τέλος

Ψήνουμε τα λουκάνικα και τα αφήνουμε επάνω σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το λάδι.

2
Τέλος

Ανακατεύουμε σε μπολ το λάχανο, το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι.

3
Τέλος

Σε άλλο μπολ διαλύουμε το ταχίνι με λίγο χλιαρό νερό, προσθέτουμε το γιαούρτι, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και τα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε.

4
Τέλος

Ψήνουμε τα φραντζολάκια στο γκριλ για 3 – 4 λεπτά. Βάζουμε ένα λουκάνικο μέσα σε κάθε ψωμάκι, μοιράζουμε επάνω το μείγμα με το κόκκινο λάχανο, περιχύνουμε από πάνω τη σάλτσα με το ταχίνι και το γιαούρτι και πασπαλίζουμε με μπούκοβο.

προηγούμενο
Σάντουιτς με ψητά λαχανικά
επόμενο
Πράσινη σαλάτα με ρόδι και μανούρι
προηγούμενο
Σάντουιτς με ψητά λαχανικά
επόμενο
Πράσινη σαλάτα με ρόδι και μανούρι