0 0
Σαλάτα με ψητές πιπεριές φλωρίνης

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

250 γρ. πιπεριές φλωρίνης
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/3 φλ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξίδι
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι

Σαλάτα με ψητές πιπεριές φλωρίνης

με κρεμμυδι ξιδι και μαιντανο

Κουζίνα:

κρατήστε όλη τη γλύκα τους

  • 30'
  • Για 4
  • Εύκολη

Υλικά

Πληροφορίες

Share

Η πιπεριές φλωρίνης είναι κατάλληλες για σαλάτα αλλά και συστατικό πολλών ελληνικών φαγητών.Η δική μας είναι απλή, πεντανόστιμη  και δεν έχει καμία σχέση με τις έτοιμες στα βαζάκια .

(Visited 282 times, 1 visits today)

Βήματα

1
Τέλος

Βάζουμε τις πιπεριές ολόκληρες στο φούρνο και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να εμφανίσουν φουσκάλες στη φλούδα και να αρχίσει να μαυρίζει.

2
Τέλος

Τις βγάζουμε σε μπολ και το σκεπάζουμε καλά. Τις αφήνουμε για 10΄ να ιδρώσουν (έτσι ξεφλουδίζονται πολύ εύκολα). Τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε το κοτσάνι, τους σπόρους και τις ίνες τους και τις κόβουμε σε λωρίδες.

3
Τέλος

Βάζουμε τις πιπεριές σε μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και τις σερβίρουμε σαν σαλάτα ή πάνω σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμιί .

προηγούμενο
Χταπόδι ξιδάτο σαλάτα
επόμενο
Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη
προηγούμενο
Χταπόδι ξιδάτο σαλάτα
επόμενο
Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη