Μια πραγματικά παιδική γευστική ανάμνηση αυτή η συνταγή, την έκανε η μητέρα μου κατά την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο, μεζές για τα πάντα αλλά και ώς ορεκτικό. Ήρθε...
Κλασική, ζουμερή, σιροπιαστή και μυρωδάτη καρυδόπιτα. Ιδανική για κάθε τραπέζι, μπορεί να σερβιριστεί απλά μόνη της αλλά και μαζί με παγωτό. Απολαύστε την!!!
Λέγεται, πως πήρε το όνομά του από τους ανώτατους αξιωματούχους της κινεζικής αυτοκρατορίας, τους Μανδαρίνους, λόγω της ομοιότητας του χρώματος της στολής τους με το έντονο πορτοκαλί χρώμα του μανταρινιού!...
Όποτε και να σκεφτώ τα μάφινς, η πρώτη εικόνα που μου έρχεται στο μυαλό είναι ένα πρωινό σε κάποια περιοχή της Γαλλίας και ένας παραδοσιακός γαλλικός φούρνος γεμάτος με αμέτρητα...
Το ταχίνι είναι φυσικό προϊόν και παράγεται από σπέρματα διαλεγμένων σπόρων του σησαμιού (Sesamun Indicum), περνώντας από τη διαδικασία της αποφλοίωσης και της ξήρανσης. Το σησάμι είναι φυτό με ύψος...
Η κρέπα είναι μία πολύ λεπτή τηγανίτα που συνήθως γίνεται από αλεύρι σίτου. Η λέξη είναι γαλλικής προέλευσης, που απορρέει από τη Λατινική crispa, που σημαίνει κατσαρά. Η κατανάλωσή της είναι σήμερα διαδεδομένη...