Μεσογειακή

Όταν ακούμε κουνέλι το μυαλό μας πάει κατευθείαν στο στιφάδο, εμείς θα το κάνουμε με δυο διαφορετικά μανιτάρια και φρέσκο θυμάρι. Όταν προσθέσετε και το χυμό απο τα μοσχολέμονα θα...

Διαβάστε περισσότερα

Παρφέ αρμενοβίλ

Χρόνος ψησίματος: 50'

Γλυκά - Επιδόρπια - Παγωτά

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Το αρμενοβίλ εσείς το γνωρίζετε; είναι αρκετά διαδεδομένο κατά Θεσσαλονίκη μεριά, και φτιάχνετε με διάφορους τρόπους.

Διαβάστε περισσότερα

Αφράτη καρυδόπιτα

Χρόνος ψησίματος: 01ω 00'

Γλυκά - Επιδόρπια - Παγωτά

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Πρόκειται για μια καρυδόπιτα την οποία λούζει η λατρεμένη σε όλους πραλίνα φουντουκιού. Και όπως καταλαβαίνετε τα πράγματα σοβαρεύουν!

Διαβάστε περισσότερα

Πρασινάδες με κόκκινο γκρέιπ φρουτ

Σαλάτες

Κουζίνα:

Μεσογειακή

«Το γκρέιπφρουτ είναι πικρό» ακούω πολύ συχνά. Όχι, δεν είναι πικρό. Απλώς, συλλέγεται άγουρο από τους βιαστικούς κερδοσκόπους παραγωγούς. Το γκρέιπφρουτ, όπως και όλα τα φρούτα που ανήκουν στην οικογένεια...

Διαβάστε περισσότερα

Σάλτσα ντομάτας

Χρόνος ψησίματος: 01ω 35'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που μαθαίνει κάποιος όταν ξεκινά να μαγειρεύει. Εκτός από τα μακαρόνια που συνοδεύει έξοχα, είναι πάντα χρήσιμη και διατηρείται για αρκετές μέρες στο ψυγείο.

Διαβάστε περισσότερα