• Κατηγορία

  • Κύριο Υλικό

  • Ειδική Κατηγορία

  • Διεθνή

Γαλλική

Δείτε συνταγές της γαλικής κουζίνας.

Ψωμάκια “Μπριός”

Χρόνος ψησίματος: 40'
Κουζίνα:
Έχετε ένα σοβαρό λόγο πλέον για να φτιάξετε μπέργκερ στα παιδιά σας αλλά και σε όλη την οικογένεια αφού σας δίνω την πιο εύκολη συνταγή για ψωμάκια μπριός. Δοκιμάστε την...

Μάφινς με μήλο, κανέλα

Χρόνος ψησίματος: 45'
Κουζίνα:
Όποτε και να σκεφτώ τα μάφινς, η πρώτη εικόνα που μου έρχεται στο μυαλό είναι ένα πρωινό σε κάποια περιοχή της Γαλλίας και ένας παραδοσιακός γαλλικός φούρνος γεμάτος με αμέτρητα...

Κουνέλι ραγγού

Χρόνος ψησίματος: 01ω 15'
Κουζίνα:
Η Γκρεμολάτα είναι συνδυασμός από ξύσμα λεμονιού, σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο. Παραδοσιακό συστατικό του Osso Bucco (σιγοψημένα κομμάτια μοσχαριού), είναι επίσης σπουδαίο ως γαρνίρισμα πάνω σε αρνί φούρνου ή σχάρας,...

Γαλλικά τοστ με παρμεζάνα

Οσοι έχουν επισκεφτεί κινέζικο ή γιαπωνέζικο εστιατόριο, έχουν σίγουρα δει στο μενού ένα πολύ χαρακτηριστικό ορεκτικό πιάτο της ασιατικής κουζίνας, τη σούπα μίσο. Στη μακροβιοτική κουζίνα, το μίσο έχει εξέχουσα...

Κρέπες με σάλτσα καραμέλας, μπανάνες

Η κρέπα είναι μία πολύ λεπτή τηγανίτα που συνήθως γίνεται από αλεύρι σίτου. Η λέξη είναι γαλλικής προέλευσης, που απορρέει από τη Λατινική crispa, που σημαίνει κατσαρά. Η κατανάλωσή της είναι σήμερα διαδεδομένη...

Μούς λευκής σοκολάτας με καφέ

Χρόνος ψησίματος: 30'
Κουζίνα:
Η λευκή σοκολάτα σε αντίθεση από την άλλη γίνεται μόνο από το λιπαρό βούτυρο του κακάο που αφαιρείται από τους κόκκους το κακάο. Δεν περιέχει σκόνη κακάο για αυτό και...