Ingredients
-
1 πακέτο ραβιόλια ή τορτελίνια
-
2 κ.σ. ελαιόλαδο
-
200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια
-
100 γρ. μπέικον, κομμένο σε μικρά κομμάτια
-
150 ml. κρέμα γάλακτος
-
100 γρ. τριμμένο τυρί (γκούντα ή τσένταρ)
-
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Informations
Κλασική “Αλά κρέμ που λατρεύουν όλοι. Διαχρονική και σταθερή αξία για πολλούς από εσάς.
(Visited 21.067 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Βράζουμε ζυμαρικά μας. |
|
2
Done
|
Σε ένα μεγάλο και βαθύ κατσαρολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει. Ρίχνουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε καλά μέχρι να φύγει όλη τους η υγρασία μετά προσθέτουμε το μπέικον και τα σοτάρουμε μαζί. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. |
|
3
Done
|
Πριν πάρει βράση η κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε τα ζυμαρικά που έχουμε επιλέξει και ανακατεύουμε. |
|
4
Done
|
Σβήνουμε και προσθέτουμε το τυρί που επίσης έχουμε επιλέξει, φρεσκοσπασμένο πιπέρι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. |
