Ingredients
-
4 φιλέτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα
-
1 κ.σ. ελαιόλαδο (περίπου)
-
300 ml. ζωμό κότας
-
4 κ.σ. μαρμελάδα της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα πορτοκάλι)
-
περίπου μισό ποτήρι λευκό κρασί
-
μια μικρή χούφτα ψιλοκομμένο θυμάρι (ιδανικά λεμονοθύμαρο)
Informations
Όλα τα λευκά κρέατα και ειδικά το κοτόπουλο ταιριάζει με φρούτα και γλυκές σάλτσες.Δοκιμάστε το με μαρμελάδα και θα με θυμηθείτε.
(Visited 1.214 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τα κομμάτια του κοτόπουλου για περίπου 8 - 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. |
|
2
Done
|
Σβήνετε με το κρασί και προσθέτετε το Θυμάρι , μόλις εξατμιστεί το κρασί ρίχνετε το ζωμό και μετά από ένα περίπου λεπτό προσθέτετε και το ζωμό και αφήνετε χωρίς καπάκι μέχρι να δέσει η σάλτσα. |
