Ingredients
-
1 κιλό πατάτες
-
150 γρ. λουκάνικο χωριάτικο
-
1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
-
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
-
Για τη σως
-
2 κ.σ. μουστάρδα
-
2 κ.σ. μηλόξιδο
-
100 ml ελαιόλαδο
-
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Informations
Απλή στην συνθεσή της αυτή η πατατοσαλάτα αλλά πεντανόστιμη με ένα ωραίο και ποιοτικό λουκάνικο , εγώ χρησιμοποιήσα λουκάνικο φαρσάλων.
(Visited 1.212 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Βράζουμε καλά τις πατάτες αλλά δεν τις λιώνουμε. |
|
2
Done
|
Τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το κρεμμύδι, τον άνηθο και το λουκάνικο το οποίο έχουμε περάσει από το τηγάνι χωρίς περιττά λάδια και ανακατεύουμε. |
|
3
Done
|
Ετοιμάζουμε την σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υλικά και την περιχύνουμε στο μπολ , ανακατεύουμε και σερβίρουμε . |
