Υλικά
-
400 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-
400 γρ. καλής ποιότητας σκούρα σοκολάτα (70% κακάο)
-
500 γρ. ζάχαρη άχνη
-
6 μεγάλα αυγά
-
10 ml. εκχύλισμα βανίλιας
-
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
5 γρ. μπέικιν πάουντερ
-
80 ml. (1/3 φλ.) πραλίνα (συν έξτρα για να διακοσμήσετε - προαιρετικά)
-
1/2 φλ. καβουρδισμένα φουντούκια, χοντροκομμένα
Πληροφορίες
Τα γλυκά τα αγαπάτε, την πραλίνα σχεδόν την λατρεύετε! Άλλη μια εύκολη συνταγή για να απολαύσετε γλυκάκι.
Βήματα
|
1
Τέλος
|
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 ° C. Πάρτε ένα ταψί 21 x 28 cm μεταλλικό και τοποθετήστε χαρτί ψησίματος (σε όλες τις πλευρές). |
|
2
Τέλος
|
Λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί η στα μικροκύματα στη συνέχεια, αφήστε τα να κρυώσουν. Χτυπήστε τα ζάχαρη άχνη, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας μαζί μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος τους. Ανακατέψτε μαζί με το μείγμα της σοκολάτας βουτύρου. |
|
3
Τέλος
|
Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε το σε αυτό της σοκολάτας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. |
|
4
Τέλος
|
Συμβουλή το μισό μείγμα της πραλίνας ρίξτε το στο μισό μείγμα του brownie και απλώστε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα πάνω από αυτό και να απλώστε ομοιόμορφα. Ψήστε για 35 με 45 λεπτά. |
|
5
Τέλος
|
Αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το βγάλετε από το ταψί και κοπεί. |
