0 0
Γρήγορο Τσιζκεικ (cheesecake) με φράουλες

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Για 8-10 μερίδες
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για την κρέμα
250 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
100 γρ. ζάχαρη άχνη
7 γρ. φύλλα ζελατίνης
φρέσκιες φράουλες ή μαρμελάδα φράουλα για επικάλυψη

Γρήγορο Τσιζκεικ (cheesecake) με φράουλες

και γιαουρτι

Κουζίνα:

το γρήγορο...

  • 20'
  • Για 8
  • Εύκολη

Υλικά

  • Για 8-10 μερίδες

  • Για τη βάση

  • Για την κρέμα

Πληροφορίες

Share

Σας ήρθε η όρεξη  για γλυκό , σας έχω την πιο γρήγορη λύση.

(Visited 174 times, 1 visits today)

Βήματα

1
Τέλος

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Τα αδειάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.

2
Τέλος

Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι (ή σε φόρμα του κέικ με αποσπώμενα πλαϊνά τοιχώματα) και το πιέζουμε στον πάτο. Το βάζουμε στο ψυγείο να στερεοποιηθεί για περίπου 30 λεπτά.

3
Τέλος

Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Όταν είναι μαλακά, τα βάζουμε σε ένα μπρίκι με πολύ λίγο νερό και ζεσταίνουμε να λιώσουν.

4
Τέλος

Σε ένα μπολ χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη λιωμένη ζελατίνα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να προκύψει μια λεία κρέμα.

5
Τέλος

Αδειάζουμε το μείγμα πάνω από το τριμμένο μπισκότο, ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

6
Τέλος

Όταν κρυώσει καλά το cheesecake, το βγάζουμε από το ψυγείο, ξεφορμάρουμε προσεκτικά, γαρνίρουμε την επιφάνεια με φράουλες κομμένες στη μέση ή και μαρμελάδας φράουλας και σερβίρουμε.

προηγούμενο
Μύδια σαγανάκι
επόμενο
Γιομίδια Φαρσάλων
προηγούμενο
Μύδια σαγανάκι
επόμενο
Γιομίδια Φαρσάλων