πάπρικα - Πας Μαγειρεύοντας

Πατάτες μπράβας

Cooking Time: 20'

Ορεκτικά -μεζέδες

Ενα συνοδευτικό για μπίρα στο μπαλκόνι με σφραγίδα ισπανική.

Σάλτσα Romesco

Cooking Time: 20'

Σάλτσες

Cuisine:

Μεσογειακή

Η Ισπανική σάλτσα Romesco κατάγεται από την πόλη της Ταραγκόνα στην Καταλονία, όπου κάθε χρόνο γίνεται και γιορτή για την ανάδειξη του καλύτερου παρασκευαστή της σάλτσας. Ταιριάζει με γαρίδες,αρνί και...

Χούμους

Cuisine:

Ανατολίτικη

Το χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα, που χρησιμοποιείται στην Μέση Ανατολή ως συνοδεία του ψωμιού ή αραβικής πίτας σε ρόλο ορεκτικού. Παραδοσιακά παρασκευάζεται από ταχίνι και ρεβύθια, λεμόνι και ελαιόλαδο με την προσθήκη διάφορων καρυκευμάτων, ενώ σερβίρεται σε βαθύ πιάτο με λάδι και ρίγανη, ενώ στο Ισραήλ την θέση της ρίγανης...

Αρνίσιο καρέ με αρωματική κρούστα ψωμιού

Cooking Time: 01ω 10'

Κρέας- BBQ -Γκριλ

Cuisine:

Μεσογειακή

Μπορεί να σας δυσκολέψει λίγο αλλα αυτό που θα γευτείτε θα σας κάνει να τα ξεχάσετε όλα.

Ψαρονέφρι παπρικάτο

Cooking Time: 30'

Κρέας- BBQ -Γκριλ

Cuisine:

Μεσογειακή

Το χοιρινό ταιριάζει άψογα με την πάπτικα , το συγκεκριμένο απλά θα γίνει λουκούμι.

Σουτζουκάκια σμυρνέικα

Cooking Time: 55'

Κρέας- BBQ -Γκριλ

Cuisine:

Ανατολίτικη

Είναι μια από τις παραδοσιακές και σχετικά απλές μικρασιάτικες συνταγές στην μικρασιάτικη κουζίνα της Σμύρνης. Απολαύστε τα με έναν βελούδινο πουρέ ή με ένα ωραιόταττο ρύζι.

Σουτζουκάκια με Βουβαλίσιο κρέας “Μπόρας”

Cooking Time: 20'

Κρέας- BBQ -Γκριλ

Cuisine:

Τα παραδοσιακά Βουβαλίσια Σουτζουκάκια ζυμώνονται από εκλεκτό κιμά, μυρωδικά, λαχανικά και βότανα και συνδυάζουν την έντονη γεύση του Βουβαλίσιου κρέατος με την γλυκιά γεύση του χοιρινού και δίνουν ένα απολαυστικό...