• Κατηγορία

  • Κύριο Υλικό

  • Ειδική Κατηγορία

  • Διεθνή

Ιταλική

Δείτε συνταγές της ιταλικής κουζίνας.

Τιραμισού

Χρόνος ψησίματος: 30'
Κουζίνα:
Ένα από τα διασημότερα ιταλικά γλυκά έχει καταφέρει να κατακτήσει τον κόσμο, χάρη στην ιδιαίτερη γεύση του που συνδυάζει άψογα τον καφέ και την κρέμα μασκαρπόνε. Το παράξενο όνομα του...
Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαρίσια “ταλιάτα”

Χρόνος ψησίματος: 20'
Κουζίνα:
Η ταλιάτα είναι κόντρα σπαλοµπριζόλα χωρίς κόκαλο, που σερβίρεται κομμένη σε λεπτές φέτες . Μπείτε στην κουζίνα σας και ετοιμάστε ένα πιάτο ανάλογο ενός καλού εστιατορίου και μοιραστείτε το με...
Διαβάστε περισσότερα

Επιδόρπιο με ροδάκινα, αμαρέτο

Χρόνος ψησίματος: 20'
Κουζίνα:
Οι Ιταλοί το λένε Amaretto, δηλαδή “λίγο πικρό” και το φτιάχνουν από πικραμύγδαλα (αν έχουν) μαζί τα αμυγδαλάκια όποιων πυρηνόκαρπων φρούτων έχει η περιοχή τους. Βερύκοκα, δαμάσκηνα, βανίλιες, κορόμηλα, κεράσια,...
Διαβάστε περισσότερα

Αυθεντική πίτσα μαργαρίτα

Χρόνος ψησίματος: 01ω 40'
Κουζίνα:
Η προέλευση της  λέξης pizza λέγεται ότι προέρχεται από μια παλιά ιταλική λέξη που σημαίνει “ένα σημείο”, το οποίο αργότερα εξελίχθηκε στην ιταλική λέξη pizzicare, που σημαίνει “να τσιμπάω” ή...
Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με λεμόνι (piccata)

Χρόνος ψησίματος: 20'
Κουζίνα:
Πικάτα (Ρiccata) Ιταλική σάλτσα που συνοδεύει συνήθως φιλέτο μοσχαριού (veal piccata) ή κοτόπουλου (chicken piccata). Το φιλέτο σβήνεται με λευκό κρασί και λεμόνι και προστίθεται αλεύρι ή κορν φλάουρ, βούτυρο,...
Διαβάστε περισσότερα
Previous Entries
Next Entries