0 0
Σαλάτα με ντοματίνια ψητό μανούρι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

400 γρ. ντοματίνια
3 αγγουράκια Κνωσσού
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 μεγάλη πορτοκαλί πιπεριά
8-10 λιαστές ντομάτες (ψιλοκομμένες)
2κ.σ. κάπαρη
100 γρ. ελιές
αλάτι
1κ.σ. ρίγανη
2κ.σ. πετιμέζι
100 γρ. ε.π. ελαιόλαδο
150 γρ. μανούρι
Παξιμάδια

Σαλάτα με ντοματίνια ψητό μανούρι

και πετιμεζι

Κουζίνα:

διαδορετική πρόταση...

  • 10'
  • Για 2
  • Εύκολη

Υλικά

Πληροφορίες

Share

Μια τελείως διαφορετική πρόταση  για μια σαλάτα που έχει όλα τα στοιχεία τησ χωριάτικης.

(Visited 220 times, 1 visits today)

Βήματα

1
Τέλος

Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση ή σε τέταρτα, το αγγούρι σε καρέ (ζαράκια), το φρέσκο κρεμμύδι και την πιπεριά επίσης σε ζαράκια. Τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα, την κάπαρη, τις ελιές και το παξιμάδι σπασμένο.

2
Τέλος

Σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι αφού λαδώσουμε και από τις δυο πλευρές το μανούρι το ψήνουμε καλά. Το αφήνουμε ένα λεπτό, το κόβουμε και το βάζουμε πάνω από τα λαχανικά.

3
Τέλος

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο μαζί με το πετιμέζι, αλατίζουμε και το ρίχνουμε πάνω από το τυρί και την σαλάτα. Τελειώνουμε με την ρίγανη.

προηγούμενο
Μοσχάρι στιφάδο
επόμενο
Κόκκινη ομελέτα με φέτα και παξιμάδι
προηγούμενο
Μοσχάρι στιφάδο
επόμενο
Κόκκινη ομελέτα με φέτα και παξιμάδι