0 0
Ρεβυθόρυζο

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

3 φλιτζάνια ρεβύθια βρασμένα
2 φλιτζάνια ρύζι για πιλάφι
6 φλιτζάνια βραστό νερό
1/3 φλιτζανιού ε.π. ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη και 1/2 κομμένο σε ροδέλες
λίγο μπούκοβο (προαιρετικά)
4-5 ίνες κρόκο Κοζάνης
2 κ.σ. μαϊντανός
Αλάτι και πιπέρι

Ρεβυθόρυζο

με κροκο κοζανης

Κουζίνα:

Το ελληνικό

  • 30'
  • Για 4
  • Εύκολη

Υλικά

Πληροφορίες

Share

Σας έχουν περισσέψει ρεβύθια και δεν  ξέρετε πως να τα αξιοποιήσετε;

(Visited 32 times, 1 visits today)

Βήματα

1
Τέλος

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι.

2
Τέλος

Ρίχνουμε τα ρεβύθια και το ρύζι και τα γυρίζουμε μερικές φορές. Προσθέτουμε το βραστό νερό, τον κρόκο, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε μέχρι να γίνει το ρύζι και να πιει τα υγρά του.

3
Τέλος

Σερβίρουμε το ρεβυθόρυζο με τις ροδέλες κρεμμυδιού, πασπαλίζοντας με μπούκοβο και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

προηγούμενο
Λουκουμάδες με γιαούρτι
επόμενο
”Μπριζόλες” κουνουπίδι με πιπεριές και τυρί
προηγούμενο
Λουκουμάδες με γιαούρτι
επόμενο
”Μπριζόλες” κουνουπίδι με πιπεριές και τυρί