Ingredients
-
1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακωμένο
-
1 φλιτζάνι ζάχαρη
-
2 αυγά χτυπημένα
-
4 ώριμες μπανάνες, λιωμένες
-
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
-
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
-
1/2 κ.γ. αλάτι
-
1 κ.γ. βανίλια
-
1 φλιτζάνι καρύδια , ψιλοκομμένα
-
1 φλιτζάνι κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
Informations
Πάμε να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα και κλασικά ψωμιά και να φτιάξουμε ένα γεμάτο γεύση μπανανόψωμο με σοκολάτα, καρύδια και βανίλια.
(Visited 1.564 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. |
|
2
Done
|
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα για περίπου 10 λεπτά. |
|
3
Done
|
Συνεχίζουμε με τα αυγά τις μπανάνες και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν στο μείγμα μας. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και τη βανίλια και συνεχίζουμε μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Προσθέτουμε στο μείγμα τα κομμάτια σοκολάτας και τα καρύδια. |
|
4
Done
|
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη μακρόστενη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε για περίπου 50 με 55 λεπτά. Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά. |
|
5
Done
|
Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και μετά το ξεφορμάρουμε. |
