1 0
Λάβα σοκολάτας

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

125 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
125 γρ. βούτυρο σε κομματάκια
2 αυγά μεγάλα
2 κρόκοι αυγών
1/3 φλ. ζάχαρη
1/4 φλ. αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή μια κάψουλα βανίλιας
60 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1/4 φλ. κρέμα γάλακτος
4 μπισκότα OREO τριμμένα

Λάβα σοκολάτας

με μπισκότα και βανίλια

Κουζίνα:

Δοκιμάστε το διαφορετικά.

  • 40'
  • Για 4
  • Εύκολη

Υλικά

Πληροφορίες

Share

Αμαρτωλό σουφλέ σοκολάτας που κρύβει στην καρδιά του ένα παχύρρευστο υγρό “κύμα” σοκολάτας. Αφεθείτε με κλειστά μάτια στην αμαρτωλή απόλαυση του..

(Visited 423 times, 1 visits today)

Βήματα

1
Τέλος

Λιώνουμε τα 60 γραμμάρια σοκολάτας με την κρέμα σε μπεν μαρί. Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.

2
Τέλος

Πλάθουμε 6 μπάλες σοκολάτας.

3
Τέλος

Παγώνουμε στο ψυγείο.

4
Τέλος

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε 6 πυρίμαχα σκεύη για σουφλέ. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο ανακατεύοντας. Αφήνουμε 7-8 λεπτά να κρυώσουν.

5
Τέλος

Σε μίξερ χτυπάμε τα αυγά, τους κρόκους, τη ζάχαρη και τη βανίλια για 5 λεπτά. Ρίχνουμε τη σοκολάτα και το αλεύρι στ' αυγά και ισομοιράζουμε στα σκεύη.

6
Τέλος

Προσθέτουμε το τριμμένο μπισκότο.
Τοποθετούμε από μία σοκολατένια μπάλα στο κέντρο κάθε σουφλέ.

7
Τέλος

Ψήνουμε για 10-12 λεπτά στους 170 βαθμούς μέχρι να σταθεροποιηθεί.

8
Τέλος

Αναποδογυρίζουμε σε πιάτο και σερβίρουμε με παγωτό.

προηγούμενο
Κεφτεδάκια αυγολέμονο
επόμενο
Λεμονάδα με βότκα
προηγούμενο
Κεφτεδάκια αυγολέμονο
επόμενο
Λεμονάδα με βότκα