Ingredient: κεφαλοτύρι, κομμένο σε μικρούς κύβους

Φαγητό που τιμούσαν οι μερακλήδες παλαιότερα, καιρός να το ξαναθυμηθούμε και μάλιστα με τον σωστό παραδοσιακό τρόπο