Κρέας- BBQ -Γκριλ

Αυτή δεν είναι σαλάτα, τα έχει όλα και συμφέρει. Από τις θρεπτικές φακές και το κους κους ζέας μέχρι το χωριάτικο λουκάνικο. Σερβίρετέ την και σαν μεζέ.

Διαβάστε περισσότερα

Η κλασσική σαλάτα του σεφ

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Το όνομα που πολύ συχνά συνδέεται με την ιστορία της περίφημης αυτής σαλάτας είναι ο Louis Diat, σεφ του ξενοδοχείου Ritz-Carlton στην Νέα Υόρκη το 1940. Άλλοι την αποδίδουν στον...

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό πρασοσέλινο

Χρόνος ψησίματος: 01ω 00'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Κάποιοι το φτιάχνουν τα Χριστούγεννα ως γιορτινή συνταγή και κάποιοι το φτιάχνουν με κόκκινη σάλτσα και κυρίως το χειμώνα.Ένα είναι σίγουρο, ότι είναι απλά μούρλια και λουκούμι όταν σμίγουν όλα αυτά...

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι

Χρόνος ψησίματος: 30'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Γυρίσατε στο σπίτι και δεν μπορείτε να σκεφθείτε τι θα φτιάξετε γρήγορο και να μην είναι μακαρόνια; Σας έχω τη λύση.

Διαβάστε περισσότερα

Κοντοσούβλι (κεμπάπ) θεσσαλίας

Χρόνος ψησίματος: 06ω 30'

Κρέας- BBQ -Γκριλ

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Κυκλοφορεί ένας παλιός αστικός μύθος: Κάποτε ένας πελάτης μπήκε μέσα σε ένα ψητοπωλείο στη λάρισα και στάθηκε μπροστά στην ψησταριά. Ο ιδιοκτήτης του πρόθυμος να τον εξυπηρετήσει τον ρώτησε: «Παρακαλώ...

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικό ντονέρ

Χρόνος ψησίματος: 01ω 00'

Κρέας- BBQ -Γκριλ

Κουζίνα:

Ανατολίτικη

Το ντονέρ κεμπάπ όπως είναι το πλήρες όνομα του, είναι ένα πιάτο με κρέας, συνήθως αρνί ή μοσχάρι και σπανιότερα κοτόπουλο παρεμφερές με τον δικό μας γύρο.Το ντονέρ φτιάχνεται ακριβώς...

Διαβάστε περισσότερα