Υλικά
-
1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε 8 κομμάτια
-
700γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια
-
3/4 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
-
½ φλιτζάνι ζωμό κότας
-
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
-
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
-
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα βότανα (δενδρολίβανο, μαϊντανό, θυμάρι και φασκόμηλο)
-
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
-
φέτες λεμονιού (προαιρετικά)
Πληροφορίες
Άλλη μια ξεχωριστή συνταγή για το αγαπημένο φαγητό όλης της οικογένειας. Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και θα γλύφετε τα δάχτυλα σας.
(Visited 4.900 times, 1 visits today)
Βήματα
|
1
Τέλος
|
Προθερμαίνεται το φούρνο στους 180-190C. |
|
2
Τέλος
|
Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου και τις πατάτες (και τα λεμόνια αν χρησιμοποιήσετε) σε ένα μεγάλο βαθύ ταψί. Ανακατέψτε το κρασί τη μουστάρδα, το σκόρδο και τα μυρωδικά και περιχύστε το κοτόπουλο. Προσθέστε το αλατοπίπερο και το ελαιόλαδο. |
|
3
Τέλος
|
Ψήστε για μια ώρα ή μέχρι να ψηθεί όπως εσείς το θέλετε στο χαμηλό ράφι του φούρνου. |
