Ingredient: Μισό μπουκάλι καλό κόκκινο κρασί. (ή ένα κουτί καλή μπύρα)

Εκείνοι που απεχθάνονται το κρέας, μπορούν να γευθούν αυτή την ασυνήθιστη σούπα την οποία μπορούν να την βαπτίσουν και μαγειρίτσα για χορτοφάγου.