Ingredient: φιλέτα αντσούγιας, ψιλοκομμένα

Η σάλτσα πουτανέσκα πήρε το όνομά της από τη λέξη που φαντάζεστε… Μια εκδοχή λέει ότι ονομάστηκε έτσι γιατί ήταν το γρήγορο φαγητό που έφτιαχναν οι πόρνες για να τρώνε...