Ingredient: χοιρινά κότσια (1200-1400 γρ. το καθένα)

Χρόνος ψησίματος: 03ω 30'

Κουζίνα:

Χοιρινό κότσι με μπύρα, μεζές για κάθε εποχή, πόσο μάλλον για τις γιορτές των χριστουγέννων.