Υλικά
-
Για το dressing γιαουρτιού
-
3 κ.σ. γιαούρτι
-
1 κ.γ. φρέσκο χυμό λεμονιού
-
1 κ.γ. μηλόξυδο ή λευκό βαλσάμικο
-
1 κ.σ. φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
-
1/4 κ.γ. σκόνη σκόρδου
-
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
Για τα σάντουιτς
-
4 μεγάλες φέτες ψωμί Ζέας ή πολύσπορο
-
4 φύλλα μαρούλι σγούρο
-
1/2 αγγούρι
-
1 μέτρια πράσινη πιπεριά
-
1/2 φλιτζάνι φρέσκο κατσικίσιο τυρί κρέμα
-
1 μέτριο αβοκάντο
Πληροφορίες
Βήματα
|
1
Τέλος
|
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί όλα τα συστατικά της σάλτσας και αφήστε τα στην άκρη. |
|
2
Τέλος
|
Κόψτε σε φέτες το αγγούρι, πράσινη πιπεριά και το αβοκάντο σε λωρίδες. |
|
3
Τέλος
|
Απλώστε το μισό από το κατσικίσιο τυρί σε μια φέτα ψωμιού και συνεχίστε με φέτες αγγουριού, πράσινες πιπεριές, φύλλο μαρουλιού, οση από την σάλτσα γιαουρτιού θέλετε και τέλος το αβοκάντο. Τελειώστε με την δεύτερη φέτα ψωμιού. |
|
4
Τέλος
|
Επαναλάβετε το ίδιο με το δεύτερο σάντουιτς. |
