Υλικά
-
500 γρ. ψητό κοτόπουλο
-
80 γρ. cranberries αποξηραμένα
-
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
-
Για τη σως
-
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 10% λιπαρά
-
100 γρ. μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών
-
4 κ.γ. κάρυ
-
λίγο πιπέρι
-
1 κ.γ. μέλι
-
χυμό από 1/2 λεμόνι
Πληροφορίες
Γευστική κοτοσαλάτα που πρέπει να δοκιμάσετε. Σας την προτείνω ως πρόταση για το γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο και σας εγγυώμαι ότι δεν υπάρχει περίπτωση να μείνει ούτε κουταλίτσα που δε θα καταναλωθεί.
(Visited 546 times, 1 visits today)
Βήματα
|
1
Τέλος
|
Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα cranberries και το κρεμμυδάκι και ανακατεύουμε. |
|
2
Τέλος
|
Ετοιμάζουμε τη σοςΒάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα ανακατεύουμε ζωηρά με το σύρμα, μέχρι να ενωθούν καλά και να έχουμε μια ομοιόμορφη και λεία σάλτσα. |
|
3
Τέλος
|
Την αδειάζουμε στο μπολ με το κοτόπουλο και ανακατεύουμε απαλά. Εναλλακτικά την μοιράζουμε σε 5 ψωμάκια για σάντουιτς και καλή μας όρεξη! |
