Μπαχαρικά, μόνο για την γεύση ;

Μπαχαρικά: Οφέλη – Χρήση

Τζίντζερ :

Αντιφλεγμονώδες.

Βοηθά στην ναυτία.

Αντικαρκινική δράση.

Χρησιμοποιείται ως:

Δίνει  φρεσκάδα σε μαρινάδες και smoothies αλλά και σε γλυκά.

Τσάι με τζίντζερ

Κανέλα:

Μειώνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Βοηθά στο ανοσοποιητικό.

Χρησιμοποιείται ως:

Τσάι με κανέλα .

Σε φαγητά με άλλα μπαχαρικά (κοκκινιστά) Σε γλυκά

Κύμινο:

Καταπολεμά τον διαβήτη Βοηθά στην πέψη.

Αυξάνει την ροή του γάλακτος σε θηλάζουσες Βοηθά σε εκζέματα.

Χρησιμοποιείται ως:

Σε μεξικάνικα και ινδικά πιάτα.

Σε σούπες και βραστά.

Κρεμμύδι:

Αντικαρκινική δράση Μειώνει την χοληστερόλη.

Καταπολεμά τον βήχα.

Χρησιμοποιείται ως:

Σε σούπες και βραστά.

Ο χυμός του με μέλι βοηθά στον βήχα.

Κουρκουμάς:

Φυσικό αποτοξινωτικό Βοηθά στην επούλωση των τραυμάτων.

Ανακουφίζει από τον πονοκέφαλο.

Αποσυμφορητικό.

Αντικαρκινική δράση.

Επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου του Alzheimer.

Xρησιμοποιείται ως:

Σε κρέατα σούπες.

Πιάτα με αυγά.

Σάλτσες και ντρέσινγκ για σαλάτες

Μέντα:

Θεραπεύει την ναυτία και την δυσπεψία Ανακουφίζει από τον πονοκέφαλο.

Εμποδίζει την εμφάνιση τερηδόνας.

Τσάι μέντας ή ως πρόσθετο σε αναψυκτικά και ποτά .

Χρησιμοποιείται ως:

Σε μαρινάδες κοτόπουλου .

Σε σάλτσες

Βανίλια:

Αντικαρκινική δράση Βοηθά στην θεραπεία της δρεπανοκυτταρικής αναιμίας.

Αυξάνει την λίμπιντο:

Χρησιμοποιείται ως:

Σε γλυκά και ποτά

Σε πιάτα με φρούτα

Στο τσάι ή τον καφέ

Μορφογιάννη Στέλλα
Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Παναγούλη 66

Λάρισα