Υλικά
-
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
-
1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο
-
1/2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
-
1 κ.γ. μουστάρδα
-
Αλάτι και πιπέρι
-
250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
-
8 φέτες ψωμί προζυμένιο
-
250 γρ. γραβιέρα
Πληροφορίες
Άλλος ένας εύκολος τρόπος να ξεγελάσετε την πείνα σας και να δοκιμάσετε ένα μεζέ. Ιδανικό σνακ και για χορτοφάγους.
(Visited 450 times, 1 visits today)
Βήματα
|
1
Τέλος
|
Ρίξτε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τα μανιτάρια (κομμένα σε χοντρά κομμάτια) σε ένα μπολ. Τα ανακατεύουμε ,αλατοπιπερώνουμε και τα περνάμε από καυτό τηγάνι. |
|
2
Τέλος
|
Σε άλλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο. Ζεσταίνουμε τα ψωμάκια για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να φρυγανιστούν. |
|
3
Τέλος
|
Σερβίρουμε πάνω σε φέτες ψωμιού το μείγμα μανιταριών, με μια στρώση γραβιέρα. Επαναλαμβάνουμε σε όλα τα ψωμάκια. |
|
4
Τέλος
|
Στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να μας πάρουν ωραίο χρώμα και σερβίρουμε. |
