Ingredient: ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (το μισό για την σάλτσα και το μισό για γαρνίρισμα)

Η σάλτσα πουτανέσκα πήρε το όνομά της από τη λέξη που φαντάζεστε… Μια εκδοχή λέει ότι ονομάστηκε έτσι γιατί ήταν το γρήγορο φαγητό που έφτιαχναν οι πόρνες για να τρώνε...