• Κατηγορία

  • Κύριο Υλικό

  • Ειδική Κατηγορία

  • Διεθνή

Κρέας- BBQ -Γκριλ

Μοναστηριακή μαγειρίτσα

Χρόνος ψησίματος: 50'
Κουζίνα:
Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα. Είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας μετά τη νηστεία της Σαρακοστής.Μαγειρεύεται με λαχανικά, άνηθο, τα εντόσθια του αρνιού, και ρύζι. Φτιαγμένη κυρίως με χορταρικά,...
Διαβάστε περισσότερα

Γαρδούμια κρητικά

Χρόνος ψησίματος: 55'
Κουζίνα:
Η παραπάνω συνταγή γίνεται κατά κόρων σε όλη την Κρήτη ιδιαιτέρως το Πάσχα. Ο Αριστοφάνης έγραψε «Τα έντερα των τετραπόδων χορδάς καλούσι, χορδή γαρ εστί το λεπτόν έντερον, ό ειώθασι πλέκειν...
Διαβάστε περισσότερα

Κοκορέτσι θεσσαλική συνταγή

Κουζίνα:
Οι λέξεις «γαρδούμιο» και η «πλεκτή» δηλαδή τα γνωστά σε όλους μας, γαρδούμπα και κοκορέτσι αναφέρονται ακόμη και στα ομηρικά έπη. Ο τρόπος δε που τα έφτιαχναν, δε διαφέρει και πολύ...
Διαβάστε περισσότερα

Αυθεντικά Scotch eggs

Χρόνος ψησίματος: 20'
Κουζίνα:
Πραγματικά μια ωραία ιδέα για να εκμεταλευτείς τα κόκκινα αυγά του πάσχα αλλά και ένας εξαιρετικός μεζές ανά  πάσα ώρα. Τα αγγλικά Scotch eggs με κιμά λουκάνικου στο πιάτο  σας.
Διαβάστε περισσότερα

Μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μουστάρδα μέλι

Χρόνος ψησίματος: 30'
Κουζίνα:
Αυτή η συνταγή θα σας κάνει να λατρέψετε ακόμα περισσότερο τις μπριζόλες, νόστιμη σάλτσα με μουστάρδα και μέλι και φυσικά ψωμάκι και πατατούλες τηγανιτές.
Διαβάστε περισσότερα
Previous Entries
Next Entries