Χορτοφαγικές

Γαλαξιδιώτικο ραβανί

Χρόνος ψησίματος: 55'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Ένα από τα ωραιοτέρα ταξίδια μου στην Ελλάδα ήταν αυτό στο Γαλαξίδι, εκεί λοιπόν γέυτηκα το μοναδικό και ξακουστό Γαλαξιδιώτικο ραβανί. Είχα την τύχη να με φιλοξενήσει στο ξενοδοχείο της...

Διαβάστε περισσότερα

Βινεγκρέτ ψητής ντομάτας

Χρόνος ψησίματος: 15'

Σάλτσες

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Αυτή η καλοκαιρινή συνταγή για τομάτα Vinaigrette είναι νόστιμη στις σαλάτες, μια κουταλιά πάνω σε ψάρι ή κοτόπουλο σχάρας ή ακόμη μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ως μαρινάρισμα για ψήσιμο στη...

Διαβάστε περισσότερα

Φλούδα καρπουζιού τουρσί

Χρόνος ψησίματος: 15'

Τουρσιά

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Για να πραγματοποιήσετε αυτό το πάρτι γευστικών εκρήξεων στο στόμα σας ακολουθείστε την παρακάτω συνταγή.

Διαβάστε περισσότερα

Καρπούζι με άνθη ιβίσκου

Χρόνος ψησίματος: 20'

Ποτά - Λικέρ

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Τον ιβίσκο τον λατρέυω, πέρα από τις τρομερά του ωφέλη στον οργανισμό, εγώ σας ετοίμασα ένα δροσιστικό και χωρίς αλκοόλ ποτό. Οι ερευνητές λένε ότι ένα εκχύλισμα, προερχόμενο από άνθη...

Διαβάστε περισσότερα

Ψητά λαχανικά

Χρόνος ψησίματος: 25'

Ορεκτικά -μεζέδες

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Μια συνταγή για όσους αρέσουν και όχι μόνο τα ψητά λαχανικά.

Διαβάστε περισσότερα

Κριτσίνια ζέας

Χρόνος ψησίματος: 35'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Τα κριτσίνια αποτελούν το ιδανικό σνακ, πόσο μάλλον όταν είναι με άλευρα ζέας.

Διαβάστε περισσότερα

Μανιτάρια ραγού

Χρόνος ψησίματος: 25'

Κουζίνα:

Μεσογειακή

Μαγειρέψτε με αυτόν τον τρόπο τα μανιτάρια και θα τα φτιάχνετε για πολλά χρόνια . συνοδέψτε τα ,είτε με έναν βελούδινο πουρέ πατάτας, είτε με ζυμαρικά της αρεσκείας σας.

Διαβάστε περισσότερα